Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ II - thành phố Trà Vinh năm 2025, gắn Hội chợ Xúc tiến thương mại - Sản phẩm OCOP vừa khai mạc tối qua (27/5), Ngày hội chào đón du khách đến hết ngày 04/6, tại khuôn viên Trung tâm Hội nghị tỉnh Trà Vinh. Năm nay, Ngày hội được tổ chức với quy mô trên 350 gian hàng đến từ các địa phương trong và ngoài tỉnh, trong đó, hơn 100 gian hàng bánh dân gian, 30 gian hàng sản phẩm OCOP, 20 gian hàng ẩm thực vùng miền cùng các gian hàng thương mại tổng hợp…

Sự kiện năm nay được tổ chức quy mô, đa dạng với nhiều hoạt động phong phú như: trưng bày gian hàng bánh dân gian, hướng dẫn chế biến và trình diễn kỹ thuật làm bánh truyền thống, giới thiệu và trưng bày sản phẩm OCOP, quảng bá hình ảnh du lịch thành phố Trà Vinh và các tỉnh bạn; các trò chơi dân gian, các môn thể thao truyền thống, cùng chuỗi hoạt động biểu diễn, giao lưu nghệ thuật; BTC cũng bố trí các khu tiểu cảnh check-in, khu vực thương mại tổng hợp phục vụ du khách và người dân.

Đến với Ngày hội lần này, du khách và người dân được giao lưu, trải nghiệm những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực, những món ăn đa dạng, phong phú, đặc sắc được chế biến, trình bày công phu, hấp dẫn bởi các nghệ nhân, các đầu bếp. Ngoài ra, du khách còn được tham gia vào các hoạt động biểu diễn, trình diễn các món ẩm thực truyền thống của các địa phương...

Đến với Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ II tại Tp. Trà Vinh năm nay, những người yêu văn hóa ẩm thực sẽ có điều kiện được chia sẻ những kiến thức, bí quyết của các nghệ nhân, đầu bếp, những người đã "thổi hồn" vào nguyên liệu, thực phẩm để chế biến thành những tác phẩm nghệ thuật ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc dân tộc.

Ngày hội là dịp để các địa phương trong và ngoài tỉnh gắn kết với nhau chặt chẽ hơn, cùng nâng tầm giá trị của văn hóa ẩm thực, tạo nền tảng vững chắc và động lực quan trọng thúc đẩy loại hình du lịch ẩm thực. Du khách đến Ngày hội dịp này, bên cạnh việc thưởng thức các món ngon, các sản phẩm OCOP tiêu biểu và các loại hàng hóa khác, hàng đêm tại khuôn viên Ngày hội còn được hòa mình vào các chương trình giao lưu, biểu diễn văn nghệ với sự góp mặt của các ca sĩ, nghệ sĩ.