Theo đó, Kế hoạch được thực hiện nhằm tôn vinh bản sắc văn hóa dân tộc, khẳng định ý nghĩa của Ngày Giỗ Tổ Hùng Vương - ngày Quốc lễ của đất nước; tuyên truyền, giáo dục truyền thống yêu nước, đạo lý "Uống nước nhớ nguồn"; là dịp Nhân dân thành phố Cần Thơ tri ân công đức các Vua Hùng và các bậc tiền nhân có công dựng nước, giữ nước, góp phần củng cố và phát huy khối đại đoàn kết dân tộc.

Đồng thời, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và bánh dân gian Nam Bộ nói riêng; quảng bá bánh dân gian Nam Bộ đến du khách trong và ngoài nước; tạo điều kiện để nghệ nhân, doanh nghiệp liên kết, hợp tác, xúc tiến đầu tư, từng bước xây dựng thương hiệu bánh dân gian Nam Bộ. Và tăng cường liên kết giữa các tỉnh, thành phố trong khu vực và cả nước trong xúc tiến thương mại, du lịch; quảng bá các sản phẩm ẩm thực, đặc sản vùng miền, góp phần thúc đẩy phát triển du lịch.

Các hoạt động kỷ niệm Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2026 tại thành phố Cần Thơ được tổ chức cao điểm vào ngày 26/4 (ngày 10 tháng 3 âm lịch), các hoạt động hưởng ứng diễn ra từ ngày 20-26/4 tại địa điểm chính Đền thờ Vua Hùng thành phố Cần Thơ, phường Bình Thủy; đồng thời tổ chức các hoạt động hưởng ứng tại một số di tích lịch sử - văn hóa và trên địa bàn các xã, phường.

Hoạt động chính là Lễ dâng hương tưởng niệm các Vua Hùng theo nghi thức truyền thống; kết hợp các hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao; tuyên truyền giáo dục truyền thống lịch sử, hướng về cội nguồn dân tộc. Lễ dâng hương được truyền hình trực tiếp trên sóng Báo và Phát thanh, Truyền hình Cần Thơ.

Trong khuôn khổ chương trình, BTC sẽ thả lá đại kỳ tại Đền thờ Vua Hùng thành phố Cần Thơ, tổ chức Hội thi gói, nấu và trưng bày bánh tét, bánh chưng; tìm hiểu lịch sử truyền thống về các Vua Hùng qua các cuộc thi kể chuyện lịch sử Việt Nam, thuyết minh về các di tích lịch sử - văn hóa, điểm du lịch trên địa bàn thành phố; phát động cuộc thi vẽ tranh với chủ đề "Hướng về Ngày Giỗ Tổ Hùng Vương", gắn với công tác tuyên truyền tại xã, phường; kết nối nội dung, ý nghĩa chuỗi hoạt động Giỗ Tổ Hùng Vương với các hoạt động kỷ niệm 51 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/41975 - 30/4/2026); hoạt động giao lưu văn hóa, văn nghệ; Tổ chức trưng bày chuyên đề và triển lãm ảnh; Giải Việt dã thành phố Cần Thơ năm 2026; Biểu diễn võ thuật môn Taekwondo; Giải Đẩy gậy thành phố Cần Thơ năm 2026; Giải nhảy bao bố thành phố Cần Thơ năm 2026; Hoạt động dâng hương hướng về Ngày Giỗ Tổ Hùng Vương tại xã, phường trên địa bàn thành phố…

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026 diễn ra trong 06 ngày, từ ngày 26/4-01/5 (nhằm ngày 10-15/3 âm lịch) tại khu vực Quảng trường phường Bình Thủy và khu vực lân cận với quy mô dự kiến khoảng 200-250 gian hàng dành cho các nghệ nhân làm bánh dân gian, ẩm thực đã được công nhận, chứng nhận tại các sự kiện, lễ hội tổ chức tại các tỉnh, thành phố; Các chủ thể, cơ sở sản xuất sản phẩm quà tặng, đặc sản vùng miền, sản phẩm OCOP, sản phẩm chế biến từ trái cây, nông sản… đã được cơ quan có thẩm quyền công nhận; Các cá nhân, tổ chức kinh doanh có đủ điều kiện theo quy định; Xã, phường trên địa bàn thành phố Cần Thơ; Các tỉnh, thành phố trên phạm vi cả nước.

Trong khuôn khổ Lễ hội sẽ diễn ra các hoạt động: Chương trình Khai mạc Lễ hội được truyền hình trực tiếp trên sóng Báo và Phát thanh, Truyền hình Cần Thơ tại Quảng trường phường Bình Thủy (tại Sân khấu chính của Lễ hội) gồm Nghi thức lễ và chương trình nghệ thuật minh họa về những nét đặc trưng, độc đáo của bánh dân gian Nam Bộ.

Không gian "Bảo tồn bánh dân gian Nam Bộ" từ ngày 26/4-01/5 tại Quảng trường phường Bình Thủy (tại Khu vực bảo tồn bánh dân gian) với hoạt động chính là trưng bày tạo hình nghệ thuật bản đồ Việt Nam từ 103 bánh Pía truyền thống, đại diện cho 103 xã, phường của thành phố Cần Thơ; mô hình được thực hiện với quy mô lớn trong không gian trang trí mang họa tiết sông nước, miệt vườn Nam Bộ, biểu trưng cho sự gắn kết cộng đồng, sự hội tụ tinh hoa bánh dân gian Nam Bộ và tinh thần hướng về cội nguồn dân tộc.

Các hoạt động khác trong không gian: Tái hiện hoạt cảnh thực hành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia Làng bánh tráng Thuận Hưng (nghệ nhân làm và phơi bánh tráng); Trình diễn, hướng dẫn cách làm một số loại bánh dân gian Nam Bộ như: bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc… phục vụ học sinh và du khách; Trưng bày hình ảnh theo chủ đề bánh dân gian, nguyên vật liệu, công cụ, dụng cụ làm bánh truyền thống.

Song song đó, sẽ diễn ra các hoạt động quảng bá du lịch thành phố Cần Thơ và các địa phương qua không gian quảng bá, giới thiệu tiềm năng, sản phẩm du lịch của địa phương; trưng bày, giới thiệu và kinh doanh tour, tuyến, sản phẩm, dịch vụ du lịch trong khuôn khổ Lễ hội. Hoạt động kinh doanh ẩm thực phục vụ khách tham quan của các nghệ nhân, tiểu thương, cơ sở kinh doanh bánh dân gian, các loại bánh khác, ẩm thực, đặc sản vùng miền, sản phẩm OCOP, sản phẩm thương mại, sản phẩm quà tặng, quà lưu niệm… Hoạt động vui chơi, giải trí truyền thống, trò chơi dân gian phục vụ Nhân dân và du khách tham gia, trải nghiệm trong thời gian diễn ra Lễ hội; Hội thi bánh dân gian; Chương trình nghệ thuật và biểu diễn thời trang chủ đề Sông nước Tây Đô; Biểu diễn nhạc Acoustic đường phố và nghệ thuật truyền thống.

Dự kiến, chương trình tổng kết và bế mạc Lễ hội vào lúc 19g00', ngày 01/5 tại Quảng trường phường Bình Thủy, thành phố Cần Thơ./.