Chương trình gồm các hoạt động chính: lễ khai mạc Tuần Văn hóa - Du lịch và Lễ hội cá ngừ đại dương Phú Yên 2022, vào lúc 20 giờ, ngày 28/7 tại tháp Nghinh Phong (phường 9, TP. Tuy Hòa). Chương trình ẩm thực xác lập 101 món ăn từ cá ngừ đại dương Phú Yên, diễn ra vào lúc 16 giờ, ngày 29/7. Liên hoan Nghệ thuật Bài chòi tỉnh 2022 diễn ra từ ngày 29-31/7 tại công viên Thanh Thiếu niên, TP. Tuy Hòa.

Cũng trong thời gian này diễn ra một số sự kiện, hoạt động văn hóa nghệ thuật, ẩm thực, TDTT… hưởng ứng Tuần Văn hóa - Du lịch Phú Yên 2022, như Giải vô địch các CLB Karate quốc gia năm 2022 đã diễn ra từ 08-14/7, Giải vô địch trẻ Aerobic quốc gia năm 2022 diễn ra từ ngày 27-31/7, lễ hội Tôm hùm TX Sông Cầu lần thứ I - năm 2022 diễn ra từ ngày 30-31/7…

Tuần Văn hóa - Du lịch được tổ chức nhằm tạo không khí vui tươi phấn khởi trong các tầng lớp Nhân dân nhân dịp kỷ niệm 33 năm ngày tái lập tỉnh Phú Yên (1/7/1989-1/7/2022); giới thiệu nét văn hóa đặc sắc của tỉnh Phú Yên, quảng bá tiềm năng du lịch, thu hút đầu tư, góp phần khôi phục và kích cầu phát triển du lịch sau dịch COVID-19; quảng bá hình ảnh, ẩm thực đặc sắc của cá ngừ đại dương đến với du khách trong và ngoài nước, tôn vinh nghề đánh bắt cá ngừ đại dương của ngư dân Phú Yên, động viên ngư dân tiếp tục vươn khơi bám biển.