Việc trồng hoa tam giác mạch lần đầu tiên được triển khai tại xã Phong Dụ Thượng (tỉnh Lào Cai) đang mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế và du lịch cộng đồng. Trên những diện tích ruộng lúa nông nhàn, bà con đã xuống giống hoa tam giác mạch và chỉ sau khoảng một tháng, nhiều thửa ruộng đã phủ sắc hồng tím đặc trưng, trở thành điểm check-in, tham quan trải nghiệm cho người dân và du khách gần xa.

Năm 2025, địa phương phối hợp với Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản – Việt Nam triển khai mô hình trên diện tích 5,2 ha tại các thôn Khe Táu, Cao Sơn, Khe Mạng và Bản Lùng. Người dân được hỗ trợ toàn diện từ giống, phân bón, kỹ thuật đến bao tiêu hạt sau thu hoạch. Đây là cách làm vừa giúp bà con yên tâm sản xuất, vừa tạo thêm giá trị kinh tế từ sản phẩm đặc trưng vùng cao.

Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, mô hình còn góp phần bảo tồn và phát huy nét văn hóa bản địa thông qua các sản phẩm chế biến từ hạt tam giác mạch, các hoạt động trải nghiệm nông nghiệp và thể thao cộng đồng gắn với du lịch như trekking, chụp ảnh, lễ hội mùa hoa. Doanh nghiệp và chính quyền địa phương định hướng xây dựng tuyến du lịch Sa Pa – Mù Cang Chải – Suối Giàng – Phong Dụ Thượng, trong đó xã trở thành điểm dừng chân đặc sắc với cảnh quan hoa và trải nghiệm văn hóa – ẩm thực của đồng bào.

Việc phát triển sản xuất hàng hóa song hành với kinh doanh dịch vụ du lịch đang mở ra sinh kế mới, giúp người dân nâng cao thu nhập, từng bước ổn định đời sống và hướng tới mục tiêu giảm nghèo bền vững. Mô hình hoa tam giác mạch tại Phong Dụ Thượng là minh chứng rõ ràng cho sự kết hợp hài hòa giữa kinh tế – văn hóa – du lịch, phù hợp định hướng phát triển vùng cao trong giai đoạn mới.