Lễ hội là chuỗi sự kiện giải trí, văn hóa, du lịch, ẩm thực đặc sắc, hấp dẫn, ấn tượng, bắt đầu bằng chương trình khai mạc (từ 20 giờ ngày 11.7, tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, truyền hình trực tiếp trên VTV8, BTV).

Theo thông báo từ Ban tổ chức, “đêm khai mạc sẽ mang đến cho khán giả màn trình diễn sôi động, rực rỡ sắc màu của thế giới đại dương bao la, hòa quyện vào khung cảnh đẹp của Quy Nhơn – Thành phố du lịch sạch ASEAN”.

Đêm diễn có sự góp mặt của các nghệ sĩ Quang Dũng, Min, Kyo York, Phạm Anh Duy, rapper Phúc Bồ, rapper Rick, rapper 9Fire, vũ đoàn Gió Việt, nhóm ca Giai điệu Việt, Nhà hát Phương Nam, Trung tâm Văn hóa tỉnh Bình Định, Nhà hát nghệ thuật truyền thống Bình Định, Trung tâm Võ cổ truyền Bình Định, nhóm nghệ nhân Bả trạo, Câu lạc bộ thiếu nhi Chích Chòe Bông…

Đêm khai mạc kết thúc bằng màn trình diễn pháo hoa nghệ thuật kết hợp với vũ điệu carnival, hiệu ứng ánh sáng sân khấu, tạo thành tổng thể lung linh bên bờ biển hình vầng trăng khuyết.

Trong khuôn khổ lễ hội, sẽ diễn ra hội thảo về phát triển lĩnh vực khai thác, chế biến, xúc tiến thương mại cá ngừ đại dương tỉnh Bình Định cùng sự kiện đồng hành: Giới thiệu đặc sắc ẩm thực cá ngừ đại dương với 1.500 suất/kỳ phục vụ miễn phí vào lúc 17 giờ 30 phút, các ngày từ 11 – 15.7 tại Công viên thiếu nhi, đường An Dương Vương.

Tham gia trình diễn ẩm thực cá ngừ, có các đầu bếp tài hoa đến từ thành phố Hồ Chí Minh, Nhật Bản, Úc. Bếp trưởng Kim Bernard Chilcott, Giám đốc ẩm thực Tập Đoàn AL Frescos sáng tạo món gỏi cá ngừ đại dương và sốt dừa cay. Bếp trưởng Lý Kim Long, Top 100 Đầu bếp Thế giới năm 2023, Giám khảo WorldChefs chế biến món cà ri cá ngừ đại dương với dừa Tam Quan, Bình Định. Ông Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt – Nhật chế biến món quốc dân của Nhật Bản – món Matsuri Tekka (combo sushi cá ngừ)...

Bên cạnh ẩm thực cá ngừ, Hội chợ “Món ngon từ biển” và sản phẩm OCOP, làng nghề Bình Định cũng được tổ chức với hơn 100 gian hàng, 50 đơn vị, quy tụ sự tham gia của 10 nhà hàng trong, ngoài tỉnh, 21 đơn vị kinh doanh sản phẩm OCOP, 19 sản phẩm đặc trưng vùng miền của 9 tỉnh, thành gồm: Sóc Trăng, Trà Vinh, Tây Ninh, Đắk Lắk, Gia Lai, Đà Nẵng, Hà Tĩnh, Lào Cai, Thái Nguyên.

Tinh hoa đất biển Bình Định 2024 còn có lễ hội đường phố tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành và các tuyến đường An Dương Vương - Xuân Diệu - Nguyễn Huệ… với sự hiện diện của Đại sứ truyền thông Thu Uyên - Hoa hậu Đại dương Việt Nam năm 2023 và các ca sỹ Nguyễn Phi Hùng, Bảo Ngọc, Ty Phong…

Chuỗi sự kiện kết thúc bằng Lễ hội ánh sáng qua chủ đề “Quy Nhơn – Ngọn hải đăng tỏa sáng” đặc biệt dành cho giới trẻ diễn ra vào lúc 20 giờ 30 phút ngày 14.7 tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành.

Với Tinh hoa đất biển, giới chức Bình Định kỳ vọng du khách và cư dân địa phương sẽ có thêm nhiều trải nghiệm thú vị giúp lan tỏa hình ảnh đẹp về đất và người Bình Định, góp phần quảng bá, nâng cao vị thế du lịch địa phương với du khách trong nước và quốc tế.