Sau một thời gian dài với nhiều biến động, 61% du khách Việt Nam mong muốn có kì nghỉ "ngoài vùng phủ sóng" để được hoàn toàn ngắt kết nối với thực tại, theo Dự báo Du lịch 2023 của Booking.com. Những du khách ở độ tuổi trẻ hơn (51% với thế hệ Millennial và 50% với Gen Z) đã sẵn sàng tìm đến những chuyến đi "ngoài vùng phủ sóng". Đây là tỉ lệ cao hơn so với những thế hệ trước (Baby Boomers 27% và Generation X 39%).

Nền tảng Booking.com cũng tổng hợp một số trải nghiệm du lịch theo phong cách "ngoài vùng phủ sóng" để du khách thử trải nghiệm các hoạt động như tìm kiếm thức ăn trong môi trường tự nhiên, nhóm lửa hoặc các chuyến đi đòi hỏi kĩ năng sinh tồn.

Rèn luyện kĩ năng sinh tồn cơ bản

Nếu muốn học các kĩ năng sinh tồn cơ bản như nhóm lửa, Bedouin Nights Camp ở Wadi Rum, Jordan là một điểm đến lý tưởng. Wadi Rum, còn được gọi là "Thung lũng Mặt trăng", là khu vực được bảo tồn bởi UNESCO vì địa hình đặc trưng và độc đáo với các cổng vòm đá tự nhiên cùng hẻm núi sâu hun hút.

Khu cắm trại mang đậm nét văn hóa Bedouin cổ xưa sẽ hấp dẫn du khách với những bí mật về sa mạc và giai thoại về ngôi làng cổ qua lời kể từ hướng dẫn viên địa phương. Du khách cũng có thể du ngoạn sa mạc trên những chiếc xe jeep, đăng kí đi bộ đường dài, tìm hiểu về cách sinh hoạt của người dân bản địa thông qua các hoạt động như đốt lửa trại, thưởng thức ẩm thực địa phương và hòa nhịp trong vũ điệu Bedouin truyền thống.

Tìm kiếm thức ăn trong tự nhiên

Kinloch Lodge Hotel & Restaurant phù hợp với trải nghiệm học hỏi cách tìm nguyên liệu và thức ăn trong tự nhiên. Ra đời từ thế kỉ 17, khách sạn gia đình này nằm trên đảo Skye, ngay ngoài khơi bờ biển phía Tây Bắc Scotland, và hứa hẹn mang đến những trải nghiệm ly kì nơi hoang dã. Hướng dẫn viên địa phương sẽ cùng du khách rong ruổi trên những con đường mòn trong rừng Kinloch để tìm các loại nguyên liệu bản địa. Tùy vào mùa trong năm mà có thể thu hoạch các loại đặc sản khác nhau như nấm, tỏi rừng, rong biển và vẹm xanh.

Du khách còn có thể học cách nhóm lửa như thời xưa, câu cá trong vùng nước nguyên sơ của hồ Loch Na Dal, tản bộ giữa những cánh rừng xanh ngắt nơi các loài động vật hoang dã phong phú như rái cá, đại bàng và hải cẩu, cũng như học cách phân loại những loại nấm và thực vật ăn được.

Một lựa chọn thú khác cho những du khách muốn kiểm tra kỹ năng nấu ăn của bản thân giữa nơi hoang dã, đó là The Omni Grove Park Inn ở Asheville, Hoa Kỳ. Nằm trong dãy núi Blue Ridge ở Tây Bắc Carolina, du khách sẽ có cơ hội khám phá thiên nhiên tuyệt đẹp và thu lượm nấm, thực vật ăn được; sau đó được hướng dẫn cách chế biến các nguyên liệu tươi ngon này trở thành những món ăn tuyệt hảo.

Hành trang cho "ngày tận thế"

Sau những năm tháng đầy biến động, một xu hướng mới đang nổi lên với du khách trong năm tới: chuẩn bị cho những tình huống xấu nhất. Có 39% du khách toàn cầu và 60% du khách Việt mong muốn học các kĩ năng sinh tồn thiết yếu để ứng phó với những hoàn cảnh bất ngờ. Du khách đến từ Ấn Độ (65%), Việt Nam (60%), Trung Quốc (60%), Thái Lan (59%) và Colombia (59%) nằm trong nhóm có tỉ lệ cao nhất sẽ tham gia các chuyến đi rèn luyện kĩ năng chuẩn bị cho tương lai.

Tại Nhật Bản, LOOF Tiny House Camp ở Fuefuki sẽ mang đến cơ hội hoàn hảo để tìm về với những điều cơ bản của cuộc sống và đắm chìm trong màu xanh của tự nhiên. Du khách sẽ có cơ hội học pha cà phê thủ công, thu hoạch rau củ tại vườn, sau đó tản bộ đến sông Ashi tuyệt đẹp trước khi kết thúc với bữa tối ấm cúng bên lửa trại.

Nghỉ dưỡng biệt lập

Dù mong muốn có kì nghỉ "ngoài vùng phủ sóng" nhưng phần đông du khách vẫn muốn tận hưởng những tiện nghi cao cấp ở nơi lưu trú. Ở Sa Pa (Lào Cai) có nhiều khu nghỉ đáp ứng nhu cầu này, một trong số đó là Laxsik Ecolodge. Du khách đến đây được hòa mình vào nếp sinh hoạt, ẩm thực và văn hóa của người dân địa phương, vừa được nghỉ ngơi trong những căn nhà gỗ xinh xắn với lối trang trí lấy cảm hứng từ truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số.

Phía Booking.com đánh giá cao khu nghỉ ở Sa Pa này vì được chứng nhận bởi huy hiệu Du lịch Bền vững, nhờ những nỗ lực hỗ trợ cộng đồng và sử dụng nông sản thu hoạch từ vườn riêng để du khách có thể thưởng thức những bữa ăn tươi ngon từ các nguyên liệu có nguồn gốc hữu cơ. Khách sạn còn có cảnh quan nên thơ, xung quanh là những thửa ruộng bậc thang thơm ngát và đẹp lạ thường./.