Ngày 14/10, tại Jamaica, Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) lần thứ 7 đã công bố các danh hiệu năm 2026. Trong đó, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2026 được vinh danh ở hai hạng mục: Lễ hội Ẩm thực đặc sắc nhất Thế giới 2026 (World's Best Culinary Festival 2026) và Lễ hội Ẩm thực đặc sắc nhất châu Á 2026 (Asia's Best Culinary Festival 2026).
Sự tiếp nối của những giải thưởng danh giá tại World Culinary Awards không chỉ ghi nhận chất lượng và sức hấp dẫn của một sự kiện ẩm thực, mà còn cho thấy sức sống của văn hóa Việt Nam khi được kể bằng ngôn ngữ ẩm thực.
Đây là năm thứ tư liên tiếp Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group nhận danh hiệu cấp thế giới, từ năm 2023 đến 2026, đồng thời là năm thứ năm liên tiếp được trao danh hiệu cấp châu Á, từ năm 2022 đến 2026. Kết quả này ghi nhận một sự kiện văn hóa ẩm thực được tổ chức thường niên tại TP.HCM, đồng thời cho thấy tiềm năng phát triển các sản phẩm du lịch gắn với ẩm thực truyền thống, nghệ thuật và trải nghiệm văn hóa bản địa.
Diễn ra từ ngày 26 đến 29/3 tại Khu du lịch Văn Thánh (TP.HCM), Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2026 giới thiệu khoảng 500 món ăn qua 10 hành trình hương vị, tái hiện sự đa dạng của văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Không gian lễ hội được thiết kế theo các chủ đề từ Tây Bắc – địa đầu Tổ quốc, miền Trung di sản, biển đảo Việt Nam, ẩm thực hoàng gia, miền Nam trù phú đến ẩm thực xanh và khu “Ẩm thực không biên giới”, lễ hội mở ra một hành trình khám phá xuyên suốt chiều dài văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group đã cho thấy, ẩm thực không còn là một sản phẩm đơn lẻ mà trở thành điểm kết nối giữa văn hóa, du lịch, con người và trải nghiệm.
Bên cạnh việc thưởng thức các món ăn đặc trưng vùng miền, du khách còn được trải nghiệm một không gian văn hóa đa sắc màu với các chương trình biểu diễn nghệ thuật truyền thống, trò chơi dân gian và hoạt động giới thiệu làng nghề Việt Nam. Múa rối nước, múa Chăm, hát bài chòi, dân ca Huế, hò đối đáp, tân cổ giao duyên, đờn ca tài tử, cồng chiêng Tây Nguyên, múa xòe cùng âm nhạc đương đại tạo nên một bức tranh văn hóa giàu bản sắc.
Tại không gian làng nghề, các nghệ nhân trực tiếp trình diễn kỹ thuật thủ công và hướng dẫn du khách trải nghiệm làm bánh dân gian, đan nón lá, làm gốm, làm guốc mộc, quạt giấy.
Lễ hội góp phần đưa những giá trị đặc sắc của Việt Nam ra thế giới, đồng thời đưa thế giới đến gần hơn với Việt Nam thông qua các sản phẩm du lịch, ẩm thực và văn hóa.
Theo thông tin từ ban tổ chức, lễ hội năm 2026 thu hút khoảng 80.000 lượt khách trong bốn ngày, tăng khoảng 10.000 lượt so với năm trước. Bên cạnh lượng khách tham dự trực tiếp, hoạt động truyền thông về lễ hội ghi nhận hơn 1 triệu lượt tiếp cận trên các phương tiện truyền thông. Các hoạt động này cho thấy sự kết hợp giữa ẩm thực, văn hóa và giải trí có thể góp phần đa dạng hóa trải nghiệm du lịch, đồng thời mở rộng khả năng tiếp cận của các giá trị văn hóa truyền thống với công chúng.
Bà Nguyễn Thị Ánh Hoa, Chủ tịch Saigontourist Group chia sẻ, việc liên tiếp được World Culinary Awards vinh danh là động lực để đơn vị tiếp tục đầu tư cho các sản phẩm văn hóa, ẩm thực và nâng cao chất lượng trải nghiệm của du khách.
“Các giải thưởng của World Culinary Awards năm nay không chỉ là sự ghi nhận cho một lễ hội thành công, mà còn là sự ghi nhận cho cách dùng ẩm thực để kể câu chuyện văn hóa Việt Nam, dùng trải nghiệm để kết nối con người và dùng những giá trị bản sắc để tạo nên sức cạnh tranh cho thương hiệu du lịch Việt” - Chủ tịch Saigontourist Group nhấn mạnh.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group lần thứ 4 liên tiếp được vinh danh “Lễ hội Ẩm thực đặc sắc nhất Thế giới”, tại Green Island, Jamaica.
Trong bối cảnh du lịch trải nghiệm và khám phá văn hóa bản địa ngày càng được quan tâm, việc một Lễ hội ẩm thực tại Việt Nam nhiều năm liên tiếp nhận giải thưởng quốc tế là tín hiệu tích cực cho hoạt động phát triển sản phẩm du lịch văn hóa, khẳng định bước đi tiếp nối tinh thần “đưa Việt Nam ra thế giới”, trong đó ẩm thực được xác định là một trong những phương thức hiệu quả để tạo dựng kết nối văn hóa và mở rộng thị trường du lịch.
