Ngày 13/11, thông tin tới báo chí, BTC Ngày hội Cua Cà Mau - Lần thứ II năm 2025 cho biết, Lễ khai mạc Ngày hội Cua Cà Mau năm 2025 diễn ra lúc 20g ngày 16/11, gắn với chương trình biểu diễn nghệ thuật với chủ đề: "Cua Cà Mau: Hương rừng - Vị biển", tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, đường Lê Duẩn, phường An Xuyên, tỉnh Cà Mau. Chương trình được truyền hình trực tiếp trên sóng Báo và Phát thanh, Truyền hình Cà Mau và truyền hình các tỉnh hợp tác với Cà Mau.

Trong thời gian diễn ra Ngày hội Cua Cà Mau năm 2025 sẽ có nhiều hoạt động hấp dẫn như: trưng bày, triển lãm thương mại ngành Cua; sản phẩm khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo và sản phẩm OCOP với quy mô 312 gian hàng. Không gian Hội chợ Thương mại tổng hợp với sự tham gia của các tổ chức, doanh nghiệp, tiểu thương tham gia hoạt động hội chợ thương mại tổng hợp và tổ chức chương trình ca múa nhạc hàng đêm với quy mô 224 gian hàng. Không gian ẩm thực về Cua Cà Mau; tổ chức chế biến, quảng diễn món ăn từ Cua Cà Mau…

Cuộc thi "Xác lập kỷ lục" về Cua Cà Mau: Phát động cuộc thi, tuyển chọn Cua lớn nhất từ các hộ dân trên địa bàn tỉnh; trưng bày sản phẩm lưu niệm mang biểu tượng Cua; trưng bày giới thiệu mô hình nuôi Cua thương phẩm; mô hình nuôi Cua lột, mời tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác lập kỷ lục". Chuỗi sự kiện CamaUP'25 - Ngày hội Khởi nghiệp tỉnh Cà Mau năm 2025 với chủ đề "Thủy sản xanh - Xu hướng phát triển bền vững". Các sự kiện gồm: Chung kết cuộc thi khởi nghiệp "Thủy sản xanh - Xu hướng phát triển bền vững" năm 2025; Diễn đàn Kết nối khởi nghiệp; Trưng bày, quảng bá sản phẩm khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo (lồng ghép vào không gian trưng bày triển lãm thương mại).

Hội thảo quốc tế "Đổi mới sáng tạo phát triển bền vững ngành Cua biển Cà Mau - Việt Nam" với sự tham dự của 120 đại biểu, là chuyên gia đến từ các quốc gia: Thái Lan, Indonesia, Philippines, Việt Nam tham luận tại Hội thảo. Liên hiệp các Hội Văn học Nghệ thuật tỉnh Cà Mau chủ trì, phối hợp với các cơ quan tổ chức đặt hàng sáng tác Biểu trưng Cua Cà Mau (logo); Biểu tượng vui về con Cua Cà Mau và slogan Ngày hội Cua Cà Mau. Sở VHTTDL cũng mời các Câu lạc bộ Đờn ca tài tử thuộc các tỉnh, thành phố Đồng bằng sông Cửu Long tham gia Liên hoan Nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ Cà Mau mở rộng lần thứ I năm 2025 và tham gia biểu diễn giao lưu tại không gian Ngày hội Cua Cà Mau - Lần thứ II năm 2025.

Bên cạnh đó, BTC cũng tổ chức Giải Marathon - Cà Mau 2025 Cúp PETROVIETNAM, các trò chơi dân gian, chương trình tham quan các mô hình, làng nghề và trải nghiệm du lịch Cà Mau phối hợp với các công ty lữ hành, du lịch xây dựng chương trình tour du lịch, Famtrip dành cho đại biểu tham dự sự kiện kết hợp với tham dự các hoạt động sự kiện Ngày hội Cua Cà Mau.

Sự kiện quan trọng này là dịp quảng bá tiềm năng, thế mạnh của tỉnh Cà Mau về kinh tế, văn hóa, du lịch, môi trường, tiềm năng đầu tư và triển vọng phát triển bền vững; kêu gọi các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước đầu tư vào Cà Mau. Cũng tại sự kiện này các thông tin về nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ mới, đổi mới sáng tạo vào trong chuỗi hoạt động sản xuất, nuôi trồng, chế biến Cua và các mặt hàng thủy sản nói chung của Cà Mau nhằm góp phần nâng cao năng suất, sản lượng và chất lượng Cua và thủy sản của Cà Mau; kết nối, hợp tác với các doanh nghiệp, nhà đầu tư trong và ngoài nước nhằm xây dựng hoàn chỉnh chuỗi giá trị sản xuất ngành Cua biển tỉnh; nâng cao năng lực cạnh tranh đối với thương hiệu Cua Cà Mau trên thị trường trong nước và quốc tế.

Để chuẩn bị cho Ngày hội Cua Cà Mau 2025, BTC cũng tổ chức sự kiện "Xin chào Cà Mau" và truyền thông, quảng bá Ngày hội Cua Cà Mau năm 2025, tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Trong thời gian từ ngày 18-22/11, UBND tỉnh Cà Mau và UBND TP.HCM phối hợp tổ chức hoạt động "Xin chào Cà Mau" nhằm khơi dậy tiềm năng, kiến tạo tương lai với 03 hoạt động chính: Hội nghị kết nối hợp tác đầu tư cho doanh nghiệp TP.HCM vào tỉnh Cà Mau tại Khách sạn Rex Sài Gòn, Lễ hội Ẩm thực - Ngày hội Cua Cà Mau năm 2025 tại Nhà Văn hóa Thanh niên và các hoạt động truyền thông, quảng bá sự kiện này.