Tối 28/3, tại Công viên Biển Đông, Sở Du lịch TP Đà Nẵng đã tổ chức khai mạc Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025. Đây là lần đầu tiên lễ hội được tổ chức với quy mô cấp thành phố, mang đến cho người dân và du khách nhiều món ăn ngon cùng những trải nghiệm thú vị khi đến với TP Đà Nẵng.

Cụ thể, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 bao gồm các chương trình giải trí, hoạt động ẩm thực phong phú và các trải nghiệm độc đáo, thú vị như: Không gian ẩm thực với chủ đề "Món ngon hội tụ" giới thiệu và phục vụ hơn 200 món ăn đặc trưng và chuẩn vị ẩm thực Đà Nẵng, vùng miền Việt Nam và quốc tế cùng các không gian quà quê, không gian chợ quê; Không gian trải nghiệm Danang Food Fun gồm các hoạt động trải nghiệm thử làm các món ăn truyền thống địa phương;..

Bên cạnh đó, còn có cuộc thi đầu bếp "Đà Nẵng Food Tour – The Chef Competition" với sự tham gia tranh tài của hơn 20 đầu bếp chuyên nghiệp và nghiệp dư đến từ các cơ sở lưu trú du lịch, cơ sở ăn uống, nhà hàng; Chương trình trình diễn Flashmob về chủ đề ẩm thực quy tụ hơn 200 diễn viên trong trang phục đầu bếp gắn với hình ảnh các món ăn Việt; Chương trình ban nhạc Acoustics và DJ phục vụ người dân, du khách đến tham quan, trải nghiệm tại lễ hội; Không gian checkin với những mô hình độc đáo về chủ đề ẩm thực mang đến không gian trải nghiệm và chụp ảnh lưu niệm nhiều màu sắc và ý nghĩa.

Ngoài ra, trong khuôn khổ lễ hội còn có Cuộc thi video hành trình trải nghiệm ẩm thực Đà Nẵng dành cho những tín đồ ẩm thực và du lịch. Đây là cơ hội để người tham gia thể hiện sự sáng tạo, chia sẻ trải nghiệm chân thực về ẩm thực tại Đà Nẵng.

Đặc biệt, chương trình Hộ chiếu ẩm thực Đà Nẵng Food Tour với trải nghiệm thu thập con dấu để nhận nhiều quà tặng hấp dẫn. Sở Du lịch TP Đà Nẵng đã phát hành 5.000 hộ chiếu ẩm thực (song ngữ) dành cho khách du lịch và người dân địa phương. Khi sử dụng hộ chiếu ẩm thực, người dân và du khách sẽ được tận hưởng ưu đãi riêng tại từng địa điểm ẩm thực được tuyển chọn trong hộ chiếu…

Sở Du lịch TP Đà Nẵng cho hay, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 sẽ diễn ra từ ngày 28/3 đến 1/4/2025. Chương trình khai mạc lễ hội là lời chào đón nồng nhiệt của thành phố gửi tới người dân và du khách, mở ra hành trình trải nghiệm những tinh hoa ẩm thực đặc sắc tại Đà Nẵng. Sự kiện đồng thời đánh dấu một điểm nhấn quan trọng trong chuỗi lễ hội và sự kiện sôi động của thành phố năm 2025.

Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 không chỉ tôn vinh, quảng bá giá trị văn hóa ẩm thực địa phương, vùng miền Việt Nam và quốc tế đến với du khách mà sẽ tạo tiền đề phát triển thành một sự kiện thường niên cùng với kế hoạch phát triển ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch đặc sắc đang được TP Đà Nẵng triển khai. Lễ hội cũng được kỳ vọng sẽ đưa Đà Nẵng trở thành điểm đến du lịch ẩm thực đặc sắc trên bản đồ du lịch thế giới trong thời gian tới.

Nhân dịp này, Câu lạc bộ Đầu bếp Đà Nẵng chính thức ra mắt nhằm tạo cơ hội để các đầu bếp chuyên nghiệp có sân chơi nghề nghiệp, cùng chia sẻ kinh nghiệm, kỹ năng chế biến, đảm bảo phục vụ nhu cầu ngày càng cao và đa dạng của du khách. Đồng thời, góp phần quan trọng nâng tầm ẩm thực địa phương, ẩm thực Việt trở thành sản phẩm du lịch đặc sắc.