Chương trình do Trung tâm Hội nghị TP. Hà Nội thực hiện, phối hợp cùng Sở Du lịch Hà Nội, Trung tâm bảo tồn di sản Thăng Long - Hà Nội tổ chức, Báo Nhân dân - đơn vị bảo trợ truyền thông. Mục tiêu của sự kiện nhằm quảng bá hình ảnh "Phở Hà Nội" được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần phát triển lĩnh vực Công nghiệp văn hóa ẩm thực Hà Nội.

Theo kế hoạch, "Festival Phở năm 2025" dự kiến quy tụ hơn 50 gian hàng gồm các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở của ba miền Bắc - Trung - Nam. Các gian hàng sẽ tham gia trình diễn, thúc đẩy quảng bá hình ảnh và thương hiệu.

Các doanh nghiệp và thương hiệu được lựa chọn, thẩm định kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm; thông qua chương trình sẽ là cầu nối không gian giúp tôn vinh, gắn kết giữa các doanh nghiệp, làng nghề, thương hiệu để quảng bá ẩm thực tới người dân Thủ đô, khách du lịch trong nước và bạn bè quốc tế.

Chương trình tổ chức các hoạt động, không gian Festival Phở 2025; không gian giới thiệu văn hóa, truyền thống của phở; không gian trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của Hà Nội và các hoạt động tọa đàm, biểu diễn nghệ thuật.

Dự kiến tổ chức từ ngày 18 - 20/4/2025, tại Hoàng thành Thăng Long. Lễ khai mạc Chương trình dự kiến tổ chức vào 18 giờ, ngày 18/4/2025 với tổng số đại biểu, khách mời khoảng 150 người.

Chương trình sẽ được thông tin, truyền thông trên Cổng thông tin điện tử của TP. Hà Nội, Cổng thông tin điện tử của Sở Du lịch TP. Hà Nội; quản trị ứng dụng iHanoi; trên các trang mạng, fanpage Chương trình Festival Phở 2025, các nền tảng truyền thông số như Tiktok, Youtube, KOL/KOC… và các hình thức truyền thông phù hợp khác.

Kế hoạch cũng nêu rõ, giao các cơ quan, đơn vị có liên quan phối hợp tổ chức, triển khai thực hiện Kế hoạch tổ chức Chương trình Festival Phở năm 2025 theo đúng quy định; xây dựng nội dung truyền thông và thông tin để cung cấp cho các đơn vị lữ hành, đoàn khách du lịch và các cơ sở khách sạn lưu trú để quảng bá Chương trình Festival Phở 2025 tới khách du lịch trong, ngoài nước trước và trong sự kiện.