Thailand Ultimate Chef Challenge là cuộc thi do Hiệp hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Thái Lan tổ chức, dưới sự bảo trợ của Hiệp hội Đầu bếp Thế giới (Worldchefs). Sự kiện được đánh giá là một trong cuộc thi nghề nghiệp uy tín của ngành ẩm thực châu Á, quy tụ hàng trăm đầu bếp chuyên nghiệp đến từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ. Cuộc thi tổ chức tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm IMPACT Muang Thong Thani, Bangkok, trong khuôn khổ Thaifex - Anuga Asia, hội chợ chuyên ngành thực phẩm và đồ uống có quy mô và toàn diện nhất ở Châu Á.
Các đầu bếp của Việt Nam cùng sản phẩm giành huy chương vàng
Tham dự cuộc thi với 19 thành viên, Đội tuyển đầu bếp Việt Nam - Hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn do ông Đoàn Trường Sơn làm trưởng đoàn đã giành tổng cộng 31 huy chương, gồm 16 huy chương vàng, 12 huy chương bạc và 2 huy chương đồng, cùng danh hiệu Cup Champion Team 3 Chefs.
Nhiều thành viên đạt thành tích cao tại các hạng mục thi đấu cá nhân. Trong đó, đầu bếp Nguyễn Đức Quyền, Trần Thị Kiều và Lê Văn Tân đã giành Cup Champion Team 3 Chefs cùng năm huy chương vàng; các đầu bếp Huỳnh Thanh Huy, Nguyễn Dương Thành và Phan Thị Yến Vi mỗi người đạt hai huy chương vàng. Bên cạnh đó, nhiều thành viên khác cũng đóng góp vào bảng thành tích chung của đoàn thông qua các giải thưởng ở nhiều nội dung chuyên môn khác nhau. Đáng chú ý, hai thành viên trẻ nhất của đoàn là Đỗ Thị Thanh Thủy và Trần Thị Như Ý (sinh năm 2008) đã đạt thành tích cao tại cuộc thi.
Đội tuyển có sự hỗ trợ chuyên môn của các huấn luyện viên Phạm Văn Thuấn và Huỳnh Thanh Huy trong bộ môn điêu khắc rau củ quả, cùng sự tham gia của giám khảo Lý Kim Long. Theo đại diện đoàn, thành tích này là kết quả của quá trình luyện tập và nỗ lực không ngừng của các thành viên cùng sự đồng hành tận tâm của Ban Huấn luyện.
Thành tích của Đội tuyển Đầu bếp Việt Nam tại Thailand Ultimate Chef Challenge 2026 tiếp tục khẳng định năng lực chuyên môn của đội ngũ đầu bếp Việt Nam trên các sân chơi quốc tế. Đồng thời, đây cũng là cơ hội để quảng bá giá trị văn hóa ẩm thực dân tộc, góp phần nâng cao hình ảnh đất nước, con người Việt Nam và thúc đẩy phát triển du lịch thông qua các hoạt động giao lưu, hội nhập quốc tế.
