Mục tiêu của Đề án là thúc đẩy phát triển các hoạt động kinh tế ban đêm trên địa bàn tỉnh Bình Thuận, xây dựng Phan Thiết - Mũi Né và các điểm du lịch trở thành điểm đến sôi động, hấp dẫn, đáp ứng nhu cầu làm việc, vui chơi giải trí, mua sắm, thưởng thức ẩm thực, trải nghiệm cuộc sống về đêm của người dân và du khách; qua đó, thúc đẩy ngành dịch vụ, du lịch phát triển mạnh mẽ, thực sự trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh, đồng thời lan tỏa phát triển các ngành kinh tế khác, góp phần tích cực vào phát triển kinh tế - xã hội và nâng cao vị thế của tỉnh trong khu vực và cả nước.

Trong giai đoạn (2023 - 2025), tỉnh Bình Thuận sẽ tổ chức thực hiện thí điểm mô hình kinh tế ban đêm tại địa bàn thành phố Phan Thiết trên tinh thần vừa làm vừa rút kinh nghiệm; khuyến khích trong giai đoạn (2024 - 2025) tổ chức thí điểm kinh tế ban đêm tại huyện Phú Quý. Trên cơ sở đó, tiến hành tổ chức sơ kết mô hình thí điểm tại các địa phương thực hiện kinh tế ban đêm trong giai đoạn (2023 - 2025).

Trong giai đoạn (2026 - 2030) hoàn thành định hướng, mô hình phát triển kinh tế ban đêm của tỉnh, tập trung phát triển kinh tế ban đêm trên địa bàn thành phố Phan Thiết; cho phép các địa phương khác chủ động nghiên cứu, tổ chức triển khai thực hiện theo nguyên tắc đảm bảo tính khả thi, hiệu quả, đáp ứng đầy đủ các điều kiện để phát triển kinh tế ban đêm và phù hợp với tình hình thực tế tại địa phương.

Các sản phẩm, dịch vụ phục vụ phát triển kinh tế ban đêm rất đa dạng, gồm hoạt động biểu diễn văn hóa, nghệ thuật; hoạt động thể thao, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp; hoạt động mua sắm, giải trí đêm; tham quan du lịch đêm; hoạt động giới thiệu văn hóa ẩm thực, dịch vụ ăn uống về đêm…